Wenn sich ein General einer anderen Einheit anschließt, dann löst er sich spieltechnisch auf. Der General ist danach futsch, stattdessen ist die andere Einheit aber bedeutender geworden: sie hat jetzt viele Erfahrungspunkte, sie trägt einen individuellen Namen und wird grafisch anders dargestellt. Wenn wir hier im Forum davon reden, dies sei jetzt "der General", ist das strenggenommen falsch.
Wie auch immer, diese Einheit kannst du jetzt genauso einsetzen wie jede andere menschliche Einheit. Du kannst ihr jeden beliebigen Beruf zuweisen, auch einen zivilen, und du kannst diese Berufswechsel beliebig oft durchführen.
Edit: Ich habe den Abschnitt zum Großen General in der TAC-Wiki entsprechend ergänzt ...