Man könnte in der Provence ein paar Gewürze setzen - Kräuter der Provence. Sind natürlich nicht so bedeutend wie Pfeffer von den Molukken, hätten auf einer Weltkarte nichts verloren, aber auf einer reinen Europakarte sind die wohl nicht ganz verkehrt.
In die Camargue und nach Andalusien würden vielleicht Pferde passen, eventuell auch bei Hannover.
Nach Holland gehören einige Ölquellen, aber du hast ja gesagt, die setzt du später.
Man könnte noch schauen, wo in Europa viele Zuckerrüben angebaut werden, ist zwar ken Rohrzucker im eigentlichen Sinne des Spiels, aber für die Karte das beste machbare. Deutschland, Frankreich und Polen sind die Hauptproduzenten laut Wikipedia, aber wo genau in diesem Gebiet, weiß ich auch nicht.
In Hamburg (Niedersachsen) und in Mecklemburg gibt es soweit ich weiß bedeutende Schweinezuchten, wenn das Schwein weiter unten "nur so" da sitzt, würde ich es nach Norden schieben, wenn es einen bestimmten Grund hat, kann es da bleiben.
Ist die holländische Kohle das Ruhrgebiet? Für mich sieht die sehr weit westlich aus, aber ich kenne mich mit dem Rheinverlauf nicht so gut aus.
Ganz abwegige Idee: In Amsterdam gibt es berühmte Edelsteinschleifer. Die Steine kommen da zwar nicht vor, könnten aber (wenn es sonst keine realistischen Fundstellen gibt) durch eine Ressource dort symbolisiert werden.
Eventuell könnten Edelsteine aber auch an der Osteseeküste vorkommen, dort als Bernstein-Ersatz (oder ist die Karte für einen Mod mit Bernstein?).
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Zitat von Großadmiral Thrawn
Auf Osteuropa hab ich heute keine Lust, also Karthago 
