Das Chemie-Quiz

[CocoRico]

Gib bei folgender Säure-Base-Reaktion an, was als Säure und was als Base agiert. Erkläre den der Frage zugrunde liegenden Säure-Base-Begriff und welcher spezifische Wert eines Stoffes darüber entscheidet, welche Rolle er in einer S-B-Reaktion einnimmt.

Essigsäure+Weinsäure.

Der pKs-Wert von Essigsäure (Ethansäure) beträgt 4,76. Die Weinsäure (Dihydroybutansäure) besitzt 2 Carboxylgruppen, und hat deshalb 2 pKs-Werte: 1. pKs = 2,98, 2. pKs = 4,34.

Mit pKs-Werten wird die Säurestärke einer Substanz gemessen: je niedriger, desto stärker die Säure. Die Weinsäure ist eine starke, die Essigsäure eine schwache Säure.

Nach dem Säure-Base Konzept von Brönstedt gibt es bei einer Säure-Base-Reaktion einen Protonendonator (=Säure) und einen Protonenakzeptor (=Base). da auch der 2. pKs-Wert der Weinsäure niedriger ist als der pKs_Wert der Essigsäure, werden in dieser Reaktion 2 Teilchen Essigsäure mit der zweiprotonigen Weinsäure reagieren.

1. Reaktion:
HOOC-CHOH-CHOH-COOH (Weinsäure) + CH3-COO−(Acetation) <=> HOOC-CHOH-CHOH-COO- (Hydrogentartrat) + CH3-COOH (Essigsäure)

2. Reaktion:
HOOC-CHOH-CHOH-COO- (Hydrogentartrat) + CH3-COO−(Acetation) <=> OOC-CHOH-CHOH-COO(2-) (Tartration) + CH3-COOH (Essigsäure)

Oh, da gab's ja schon ein paar Posts! ist quasi eine Ergänzung zum Post von Siegfried.

@ Cepheus: Mosern ist bei uns Grundschulniveau.

[Peregrin_Tooc]

eigentlich Siegfried, aber wenn er nicht will oder macht, Coco bitte

[CocoRico]

Die Säure im Wein, und die ist viel schwächer als die im Essig. In einem Weinessig nimmt die Weinsäure ordentlich Protonen auf. Mach Du mal!

EDIT: I stand corrected Da hätte ich die pKS-Werte nochmal nachschlagen sollen.

Ok.

Siegfried, du warst zuerst, hast' ne Frage parat?

[Cepheus]

@ Cepheus: Mosern ist bei uns Grundschulniveau. [

Ich mosere nicht, wundere mich nur, dass ich auch mal Quizfragen lösen kann.

Und du hast eindeutig zu viel Zeit. Bei so ner Erläuterung...

[CocoRico]

Und du hast eindeutig zu viel Zeit. Bei so ner Erläuterung...

Wenn dann richtig.

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So, nächste Aufgabe (Cephi wird sich wieder an seine Grundschule erinnern dürfen ):

1. Wie heisst dieses Molekül?



2. Welches Molekül entsteht bei der Reaktion mit Sauerstoff?

3. Beurteile beide Formen (oxidierte und reduzierte) hinsichtlich ihrer Wasserlöslichkeit.

[Setcab]

Ist schon gut, dass du übernommen hast, mir wäre auf die schnelle keine Frage eingefallen.

[Thalionrog]

zu 2: Unter welchen Bedingungen eigentlich? Wässrige Lösung? Saures oder basisches Milieu?

[CocoRico]

zu 2: Unter welchen Bedingungen eigentlich? Wässrige Lösung? Saures oder basisches Milieu?

Oxidation durch Kontakt mit Luftsauerstoff. Die Substanz ist ein Feststoff (Schmelzpunkt 85°C).

Jemand eine Idee? Ist ein wichtiges Molekül - jeder hat's daheim.
Wird in der Schule, zumindest im LK, behandelt.

[Peregrin_Tooc]

Ich glaube, dass das Anilin ist, in der oxidierten Form zumindest. Aber ich bin mir nicht ganz sicher.

[CocoRico]

Ich glaube, dass das Anilin ist, in der oxidierten Form zumindest. Aber ich bin mir nicht ganz sicher.

Du bist auf der richtigen Fährte!

Anilin = Phenylamin, Benzolring mit Aminogruppe.

Aus Anilin kann das gefragte Molekül synthetisiert werden!

Die Reaktion umfasst 2 Schritte, der erste ist die Reaktion mit Chloressigsäure:

[Cepheus]

Ich glaube zwar zu wissen, in welche Richtung die Frage gehen soll, aber auf die exakte Lösung bin ich auch mal gespannt.
Jedenfalls war meine Grundschule offenbar Mist.

*edit* Ach was solls, jetzt hab ichs gegoogelt.

[CocoRico]

Jedenfalls war meine Grundschule offenbar Mist.

Ich glaube zwar zu wissen, in welche Richtung die Frage gehen soll, aber auf die exakte Lösung bin ich auch mal gespannt.
*edit* Ach was solls, jetzt hab ichs gegoogelt.

Jetzt rat' halt mal mit!

[Cepheus]

Geht ja nicht mehr, habs ja nun nachgeschaut. Wär aber auch nicht drauf gekommen. Nur halt auf das Oxidationsprodukt...

[CocoRico]

Geht ja nicht mehr, habs ja nun nachgeschaut. Wär aber auch nicht drauf gekommen. Nur halt auf das Oxidationsprodukt...

Schon klar, meinte, du sollst das nicht nachschauen, sondern mitraten!

PT hat mit dem Anilin die Sache ja schon weitergebracht. Wenn man sich jetzt noch den Namen BASF anschaut und überlegt, womit die BASF groß geworden ist ...

[Peregrin_Tooc]

Badezusatz

BASF steht für Badische Anilin- und Sodafabrik, aber womit die Groß geworden sind... ich dachte halt, mit Farben